| 地域の基本条件 |
人 口：１，７３６人（平成１２年国勢調査）
面 積：８４．２３平方キロメートル
産業構造：第１次産業 ４１．７％
第２次 ３３．３％
第３次 ２５．０％ |
| 事業の目的・ねらい |
地域の農業生産物を活用し、加工品開発を行うことにより、付加価値を生み出す地域経営を図る。 |
| 事業の内容・手法 |
平成２年に６人で「おふくろフーズ」を結成し、売れる加工品づくりに取り組む。古くから伝えられた凍み餅づくりから、豆やシイタケの入った生もち加工へと発展している。 |
| 事業主体 |
(有)ふるさとのおふくろフーズ |
| 事業の効果 |
現在、凍み餅は､県観光土産品に指定され、年間を通し販売されるなど、地域特産品として確立する商品が出てきている。 |
| 連絡先 |
葛尾村役場 ０２４０−２９−２１１１
ふるさとのおふくろフーズ ０２４０−２９−２２５９ |
