農産物の安全確保等のため、農業者・産地自らが、作物や地域の状況を踏まえ、�@農作業の点検項目を決定し、�A点検項目に従い農作業を行い、記録し、�B記録を点検・評価し、改善点を見出し、�C次回の作付けに活用するという一連の「農業生産工程管理手法」。