旅館・ホテル等の宿泊施設は、地域の雇用創出や活性化に大きな役割を果たしていますが、訪日外国人旅行者の増加や個人旅行志向など、経営環境が変化しており、従来の経営ノウハウから脱却し、顧客ニーズを捉えた経営へと変革する必要も生じています。
　この度、宿泊施設の「泊食分離」や「共同購買」等の地域連携の取り組みについて調査を実施し、その結果がまとまりましたので公表いたします。