企画名：源流の里で出会う、コウノトリと森のおいしい水（里山の、隠れた特産たくさん発見！）
観光地域：福井県（越前市しらやま地区）
日程：日帰り（宿泊希望者は、農家民泊対応可）（実施時期：通年）
 
ツアー参加による地域住民と都市住民の交流により、里山を保全活用することの大切さや、生産者と消費者の交流活動などを通して、人も生き物も元気がでる里山づくりに貢献できます。