平成13年度観光の状況に関する年次報告
第6章 観光関連施設の整備
第1節 ●ホテル・旅館業
2 旅館
12年度末現在における全国の旅館数は,表6-1-2のとおり,6万4,831軒,客室数95万1,957室で,1旅館当たりの平均客室数は14.7室となっている。
このうち「国際観光ホテル整備法」による登録を受けている登録旅館は,12年度末現在2,022軒,客室数11万7,748室となっている。
宿泊施設やサービス・料理等の面で高齢者が利用しやすい旅館・ホテルとして一定の基準を満たした旅館・ホテルを全国旅館生活衛生同業組合連合会がシルバースター旅館として認定登録し,従業員等に対し高齢者の接遇等について教育研修を実施している。13年12月現在910軒の旅館・ホテルが認定登録されている。
表6-1-2 旅館数等の推移
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