平成16年度 観光の状況に関する年次報告
第6章 観光産業の育成・高度化及び観光統計の整備
第2節 ホテル・旅館業
2 旅館
平成15年度末現在における旅館数は、表6-2-2のとおり、59,754軒、客室数898,407室で、1旅館当たりの平均客室数は15.0室となっている。
このうち「国際観光ホテル整備法」による登録を受けている登録旅館は、平成15年度末現在、2,007軒、客室数117,260室となっている。
宿泊施設やサービス・料理等の面で高齢者が利用しやすいホテル・旅館として一定の基準を満たしたホテル・旅館を全国旅館生活衛生同業組合連合会がシルバースター旅館として認定登録し、従業員等に対し高齢者の接遇等について教育研修を実施している。平成16年10月現在974軒のホテル・旅館が認定登録されている。
表6-2-2 旅館数等の推移
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