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国土交通省メールマガジン 平成21年1月6日
国土交通省メールマガジン 平成21年1月6日
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2009/ 1/ 6 第71号
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◇目 次◇
1新着情報
・本日の報道発表
2地域情報スクエア「醤油の香り漂う金沢港 ~醤油の里 金沢・大野~」
3お知らせ
・審議会議事録等の掲載情報
4募集してます
・パブリックコメント(意見公募)
◆新着情報[1月6日発表分]
【報道発表】※各URLで内容を見ることができます。
○「中小河川における局地的豪雨対策WG報告書」及び「中小河川におけ
る水難事故防止策検討WG報告書」がまとまりました
http://www.mlit.go.jp/report/press/river03_hh_000126.html
○函館どつく株式会社の産業活力再生特別措置法に基づく事業再構築計画
の変更認定について
http://www.mlit.go.jp/report/press/kaiji05_hh_000001.html
○社会資本整備審議会河川分科会(第40回)の開催について
http://www.mlit.go.jp/report/press/river03_hh_000127.html
◆地域情報スクエア
○醤油の香り漂う金沢港 ~ 醤油の里 金沢・大野 ~(金沢市大野町)
加賀百万石の城下町金沢といえば、みなさんは日本三大名園の一つ「兼
六園」や優美で上品なまちなみの「ひがし茶屋街」を想像される方が多い
と思います。しかし、金沢は知る人ぞ知る醤油のまちでもあります。今回
は、金沢の食文化を支えてきた加賀料理に欠かせない「大野醤油」の発祥
の地、金沢市大野町のご紹介です。
大野醤油の歴史は、今からおよそ400年前に、大野の町人「直江屋伊
兵衛」が紀州(現在の和歌山県)湯浅の地から醸造技術を学び、大野に伝
えたことが始まりとされています。大野醤油は、大野町が金沢港に面して
いたことから、日本海を舞台に活躍した交易船「北前船」により全国各地
に出荷され、その結果、大野町は兵庫の竜野、瀬戸内海の小豆島、千葉の
銚子や野田と並ぶ、醤油の日本五大生産地の一つとして数えられるまで有
名となりました。
今でも多くの蔵元が残されており、伝統の味を引き継いでいます。驚き
は、金沢市の「こまちなみ保存条例(
http://www4.city.kanazawa.ishikawa.jp/29020/keikan/komachi/ko_top.jsp
)」
により、昔ながらの町家や古い醤油蔵が残されていることです。近代化す
る金沢港から一歩足を踏み入れると、タイムスリップした感覚にとらわれ
てしまいそうです。この落ち着いた町並みが、映画監督三原光尋さんの心
に留まり、中谷美紀さん、藤竜也さん主演の映画「しあわせのかおり」の
ロケ地としても採用されました。
昔ながらの大野町のまちなみ伝統の味を引き継いでいる醤油蔵現在も残
されている町家の細格子このように昔の面影を残す大野町で、最近話題と
なっているのが醤油を使った「醤油ソフトクリーム」で、若者や観光客を
中心に人気を呼んでいます。キャラメルに似たような味がして「本当に醤
油?」と不思議な感じになります。金沢に来られた際は、醤油ソフトクリ
ームを食べて、頭の上にハテナマークを浮かべてみてはいかがでしょうか。
今回は金沢港に面した大野町を紹介しましたが、みなとまちには、昔か
ら海運による交流拠点として栄えたところが多く、広く知られていない歴
史、伝統、文化などが多く残されています。ぜひ、近くのみなとへ足を運
び、新たな発見を探してはいかがでしょうか。
金沢市HP観光情報:
http://www4.city.kanazawa.ishikawa.jp/menu/kankou/index.jsp
◆お知らせ
【審議会議事録等の掲載情報】
○社会資本整備審議会住宅宅地分科会マンション政策部会第4回議事録
http://www.mlit.go.jp/policy/shingikai/s202_mannsyon03.html
◆募集してます
【パブリックコメント(意見公募) 12月27日 公表】
○長期優良住宅の普及の促進に関する法律施行令案に関する意見の募集に
ついて
http://www.mlit.go.jp/appli/pubcom/house04_pc_000017.html
○長期優良住宅の普及の促進に関する法律施行規則案に関する意見の募集
について
http://www.mlit.go.jp/appli/pubcom/house04_pc_000018.html
○長期使用構造等とするための措置及び維持保全の方法の基準を定める件
の案に関する意見募集について
http://www.mlit.go.jp/appli/pubcom/house04_pc_000020.html
○長期優良住宅の普及の促進に関する基本的な方針案に関する意見の募集
について
http://www.mlit.go.jp/appli/pubcom/house04_pc_000019.html