わが国を訪れる外国人観光客が,安全,快適かつ合理的に利用できるレストランの整備を図るため,46年度から運輸省観光部の定めた国際観光レストラン推せん基準に合致するレストランを「国際観光レストラン」として,外国人観光客に推せんすることとなり,47年7月1日現在で105軒のレストランが推せんされた。 また,国際観光レストラン推せん基準に合致するレストランの新築,または増改築を行なう場合には,中小企業金融公庫からの設備資金の貸付けが認められている。