(1)農水産業の振興 新潟県 データまとめ 平成12年 1-25
●磐越自動車道
高速道路の整備により、北東北方面へのマイタケの出荷量が大幅に増加
磐越道開通後、出荷翌日の店頭販売が実現
・新潟県に本社・工場を持つマイタケ製造業者の北東北方面への出荷では、従来は小売店への到着が出荷翌日の15時頃で、出荷当日の店頭販売が難しく、翌日の開店まで小売店で保存をしていた。
・磐越道開通後は出荷翌日の午前中に小売店に到着させることが可能となり、出荷翌日の販売が実現。
・鮮度の低下や売れ残りに対する懸念が解消し、北東北方面への出荷量が倍増。

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