(2)産業の振興 鳥取県 データまとめ 平成11年 2-59
●道路ネットワーク
販売エリアが広域化した地域産業
低温殺菌で味のよい牛乳を広い地域に配達
・鳥取県内シェアの65%を占める大山乳業農業協同組合は、生乳が中心。
・搾乳後2日以内に各家庭に、低温殺菌で味のよい牛乳を配達。
・道路の整備により、広い地域の人がこの味を味わえるようになった。
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