人と成り
小さな島の出身者。大学を卒業後、地元に帰るが、一旗あげようと首都機能都市にやってくる。
なぜ、首都機能都市で店を…
商売をしたい若者を対象にマーケット街の店舗を安く貸し出し、経営を指導する制度の広告を見つけ、応募した。人口の少ない街出身の身として自分のふるさと を多くの人に知ってもらいたいと思い、郷土料理の店を開店。
毎日は…
毎日、いろいろな人が店を訪ねてくる。年輩の単身赴任族には懐かしい味といって好評である。いつの間にか常連客の間でグループができている。いろいろな国のお客もやってくる。食べ物は一番文化の違いや類似点を感じることができる。
今後は…
店の方も軌道に乗ってきたので、インターネットを通じた注文システムを検討している。
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問い合わせ先
国土交通省 国土計画局 首都機能移転企画課
Tel：03-5253-8366 Fax：03-5253-1573 E-mail：itenka@mlit.go.jp