西出酒造 2019 石川 西出酒造 首席釀造師（日語稱「杜氏｣）西出裕恆，堪稱日本酒製造業中富有開拓精神的年輕代表。他始終恪守日本酒的優良傳統，並且努力為日本酒注入新鮮活力，使其適應時代需求。「春心」是其酒莊中最具代表性…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］ 類別： 地區的特產品 媒體用途種類： 手冊網頁
農口尚彥研究所 2019 石川 農口尚彥研究所 在日本酒界享譽盛名的「杜氏」農口尚彥，1932年出生於石川縣。1949年，他追隨祖父及父親的腳步，從遠遠早於法定飲酒年齡的16歲便開始釀酒，自此開啟了引領戰後日本釀酒業步入現代化…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］ 類別： 地區的特產品 媒體用途種類： 手冊網頁
