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愛努族 愛努族是日本北部的原住民，他們的文化根源於內心對自然界的敬畏、歷來狩獵採集的生活方式以及與周遭文化的廣泛接觸。愛努族擁有獨特的風俗、語言以及信仰。 自繩文時代末期（約2,500年前）以…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

遠東哲羅魚 遠東哲羅魚（學名：Parahucho perryi，日語發音：ito）是日本體型最大的淡水魚物種，曾棲息於日本東北地區的北部（本州北部），但族群數量正在減少，目前日本境內只有北海道能…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

蝦夷鹿 蝦夷鹿（學名：Cervus nippon yesoensis）是梅花鹿的亞種，僅在北海道地區出沒。蝦夷（日語發音：「yezo」，有時也作「ezo」）指的便是北海道，因此北海道許多特有種動…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

蟹類 螃蟹是北海道最具代表性的海洋動物之一，對漁民來說也是具有豐厚收益的漁獲。釧路有北海道東岸最大的漁港，因此從北太平洋、鄂霍次克海、白令海，以及北海道東部沿岸海域捕獲的螃蟹，都會在那裡上岸。 …［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

極北鯢：求生專家 極北鯢（學名：Salamandrella keyserlingii）對溫度有非常好的適應力，可在冷至零下40°C的低溫下生存，牠們會冬眠，以冰凍狀態渡過嚴冬，然後在春季重返溫暖…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

釧路貘 貘是一種大型食草哺乳動物，外形與豬類似，但鼻子細長，可抓握物品。已知現存的貘，全部屬於瀕危物種，區分成為四個種類，分布在南美洲、中美洲和東南亞。數百萬年前，現已滅絕的幾個貘種群則曾生活在…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

江戶時代的釧路 在江戶時代（西元1603年–1867年）時，北海道部分地區由松前家族統治，身為封建統治者，他們擁有與愛努族（北海道原住民）進行貿易的專有權。那時有座名為「Kusuri」的愛努村莊…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

觀熊船之旅 棕熊一直以來都是北海道原住民敬畏和崇拜的對象，在知床半島上經常能見到牠們的身影，因為這裡有豐富的食物來源，以及受到嚴格保育法律規範的棲息地。棕熊會在山上、森林裡與多岩的半島海岸線上尋…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

昆布：一種寶貴的食物來源 釧路灣東側岩岸有寒流經過，形成理想的昆布生長環境。在日式料理中，多種昆布（海帶）可以提高湯品或高湯的味覺層次，因而備受青睞。北海道東海岸大部分地區都擁有豐富的海帶床，一…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］

櫻鱒 櫻鱒（學名：Oncorhynchus masou）又名櫻鮭，前半生作為淡水魚在河流中度過，之後會遷徙至海洋，在其中生活2至3年後，牠們會返回過去生活的河流產卵。日語中將櫻鱒唸作「sakur…［与搜尋關鍵字相關的内容項数：0］