タイトル 紫竹ガーデン 体験できること、食事

  • 北海道
ジャンル:
自然 食・食文化 体験アクティビティ
媒体利用区分:
パンフレット
ワード数:
250以下
作成年度:
2020年
地域協議会名:
北海道ガーデン街道協議会

What to Do at Shichiku Garden

Breakfast and Grandma Shichiku


A visit to Shichiku Garden should include three things: meeting the woman who created the place, breakfast, and exploring the garden itself.


Shichiku Akiyo, known as “Grandma Shichiku,” is the founder and matriarch of Shichiku Garden. Despite being well into her nineties, Grandma Shichiku enjoys greeting guests, and always has a smile for visitors and time for a photo. She is frequently here to do all those things.


The second draw is the breakfast buffet. At midmorning, visitors will find several tables covered with home-cooked dishes full of farm-fresh vegetables, fish, meats, fruits, and baked goods. As dishes are finished, new ones are brought out to replace them.


The daily menu depends greatly on the seasonal harvest, including what is picked in the garden and provided by neighbors and other locals. Not limited to traditional breakfast fare, the meal includes roasts and pastries familiar to Western palates.


Those who miss the breakfast spread can buy boxed lunches, which incorporate what is not consumed at breakfast. Many people prefer to take their lunches out to the patio or elsewhere in the garden for a spontaneous picnic. There are many places to eat in the sun or shade, including benches and picnic tables.


One more thing: Visitors are allowed to pick flowers here. For some, this will fulfill a childhood dream of gathering blooms in a gorgeous meadow and returning home with a bouquet.


紫竹ガーデンでできること

朝食と紫竹おばあちゃん


 「紫竹ガーデン」への来園の際には、ここを作った女性との出会い、朝食、そして庭自体の散策の3つを体験することが含まれるべきでしょう。

 「紫竹おばあちゃん」として知られる紫竹昭葉さんは、紫竹ガーデンの創設者であり家長です。紫竹おばあちゃんは、90代になっても、来園者との挨拶を楽しみ、いつも笑顔で写真を撮っています。おばあちゃんはこのようなことをすべて行うために頻繁に在園しています。

 2つ目は朝食ビュッフェです。 午前中は、畑で採れたての野菜、魚、肉、果物、焼き菓子など家庭料理で盛りだくさんのテーブルが並びます。料理がなくなると、代わりに新しいものが並びます。

 日替わりメニューは、多くが、庭で収穫されたり近隣の人や他の地元の人々から提供されたりしたものなど、季節の収穫によって変わります。伝統的な和朝食に限らず、洋食でおなじみのローストやペストリーなどもあります。

 朝食を食べ損ねた人は、朝食で使い切れなかったものを組み込んだお弁当を前もって購入することができます。 パティオや庭の他の場所にランチを持っていき、のんびりとしたピクニックをするのは人気があります。 ベンチやピクニックテーブルなど、日向でも日陰でも食事をする場所がたくさんあります。

 もう一つは、来園者は庭園で花を摘むことができるということです。これで、美しい草原で花を集め、花束を家に持って帰るという子供の頃の夢がかなう人もいるでしょう。


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