タイトル 十勝ヒルズ 体験できること、食事

  • 北海道
ジャンル:
自然 食・食文化 体験アクティビティ
媒体利用区分:
Webページ
ワード数:
501-750
作成年度:
2020年
地域協議会名:
北海道ガーデン街道協議会

What to Do at Tokachi Hills

The English Garden’s Wild Country Cousin


Tokachi Hills encompasses flower islands, a large pond called Natural Oasis, and the Sky Mirror, a sea of flowers that echoes the blue above. Visitors will note how English country gardens inspired its look and design. And yet Tokachi Hills retains a wild streak distinct to Hokkaido and Tokachi, found in the wildflowers and abundance of insects and birds.


Just Relax

There are benches and tables in every part of Tokachi Hills. There are also wide lawns, with scattered trees to provide shade, and roses, wildflowers, and water lilies. Many visitors find small, private spaces in the garden to relax, eat lunch, and spend the day. One is the pond called Natural Oasis, which is a haven for dragonflies, butterflies, and other insects.


Garden Centerpiece

In the middle of the garden is the Sky Mirror, a sea of blue flowers such as sage that mimics the color above. Around that are colorful flowerbeds, sculpted and bordered by wide green lawns.


The Sky Mirror is close to the restaurant and the garden café. Farm Restaurant Viz features Tokachi Royal Mangalica pork, originally from Hungary, where it is considered an edible national treasure. Now the company that owns Tokachi Hills, an agricultural trading company called Marukatsu, raises Mangalica pigs here and runs Viz.


Michelin-Level Experience

The head chef at Viz, Adam Garai, is from Hungary. He trained at Michelin-starred restaurants such as Onyx in Budapest. He also represented Hungary twice in a competition known as the Gourmet World Cup. Garai builds his menu around produce and herbs picked fresh from the garden. Lunch and dinner spots are available by reservation only.


The garden café is another option for meals, offering farm-fresh food that includes sandwiches, sweets, and a picnic lunchbox. The Hills Shop, adjacent to the café, offers healthy, tasty farm-based products, including beans, vinegar, and salad dressing marketed under the Tokachi Hills brand.


Easy to Get Around

Although Tokachi Hills is set on a hillside, the main path of the garden is relatively flat, smooth, wide, and easy to navigate. Its layout is simple, so you are unlikely to get lost. There are golf carts available to rent for people with disabilities for a fee, and able-bodied visitors can ride them as well. This is a good option for seeing the garden to get a quick overview of the place, or if time is a factor.


Touring Obihiro

Tokachi Hills is also where a former racehorse called Musashikoma was bred. Nicknamed “Koma-chan,” this gentle horse now has a night job pulling a wooden carriage through the town of Obihiro. The service, called Basha Bar, is a good way to see central Obihiro and discover its venues and shops. Feeding Koma-chan carrots is a highlight of the tour.


Nearby Attractions

Not far from Tokachi Hills are the Tokachi Carmelite Monastery and Makubetsu Onsen. The monastery serves up chocolates and cookies the monks make on the premises. Makubetsu is an onsen town with both indoor and outdoor baths.


Please follow this link [link to What to Do page] to read the story behind Tokachi Hills.


十勝ヒルズでできること

イングリッシュガーデンの趣きを取り入れた野趣あふれる公園


 十勝ヒルズには、花の島々、ナチュラルオアシスと呼ばれる大きな池、そして青い空を写す、花の海、スカイミラーがあります。英国のカントリーガーデンがその外観とデザインに与えている影響について気付くことができます。しかも十勝ヒルズには、北海道や十勝の地産とは一味違った趣のある野花を保っており、昆虫や鳥がたくさん生息しています。


単純にリラックスして

十勝ヒルズのいたるところにベンチとテーブルがあります。広い芝生、木陰を提供する木々、バラ、野花、睡蓮があります。多くの訪問者は、庭に小さなプライベートスペースを見つけて、リラックスしたり、ランチを食べたりして、1日をのんびり過ごします。ナチュラルオアシスと呼ばれるこの地域の池は、トンボ、蝶、その他の昆虫の安息地です。


ガーデンの中心

 庭の真ん中には、上空の青空を模したセージなどの青い花の海、スカイミラーがあります。その周りには色とりどりの花壇があり、彫刻が施され、広い緑の芝生に囲まれています。

 スカイミラーは、レストランやガーデンカフェに近いです。ファームレストラン・ヴィーズは、それを食用の国宝と見なしているハンガリーを原産とするトカチ・ロイヤル・マンガリッツァ豚を名物としています。十勝ヒルズを所有している会社であり農産物商社である丸勝は、マンガリッツァ豚を育て、ヴィーズを経営しています。


ミシュランレベルの体験

 ヴィーズのヘッドシェフであるアダム・ガーライは、ハンガリー出身です。彼はブダペストのオニキスなどのミシュランの星を獲得したレストランでトレーニングを受けています。彼はまた、グルメワールドカップとして知られる大会でハンガリー代表に2回選ばれています。ガーライは、庭から採れたての農産物やハーブを中心にメニューを作っています。ランチとディナーは全て事前予約制です。

 ガーデンカフェは、サンドイッチ、スイーツ、ピクニックランチボックスなど、農場で新鮮な料理を提供する食事のもう1つの選択肢です。カフェに隣接するヒルズショップでは、豆、酢、サラダドレッシングなど、十勝ヒルズブランドで販売しています。


周りを簡単に散策する

 十勝ヒルズは丘の中腹にありますが、庭のメインの通りは比較的平坦で、歩きやすく、幅が広く、散策しやすいです。ヒルズのレイアウト(および案内図)はシンプルなので、迷子になることはほとんどありません。障がい者用のゴルフカートを有料でレンタルでき、健常者も乗車できます。カートの利用は、庭をサッと見て回りたい時や、時間があまりなく、急いで回りたい時にも適した選択肢です。


帯広をまわる

 十勝ヒルズはまた、元競走馬のムサシコマが育てられた場所です。コマちゃんと呼ばれるこの優しい馬は、帯広の町を木造の馬車で引っ張る夜の仕事をしています。馬車バーと呼ばれるこのサービスは、帯広の中心部を見て、その会場やショップを発見するのに良い方法です。コマちゃんににんじんをあげるのがツアーのハイライトです。


近隣のアトラクション

 十勝ヒルズからそう遠くないところに、十勝カルメル会修道院と幕別温泉があります。修道院では、シスター達が敷地内で作るチョコレートとクッキーを提供しています。幕別は、内湯と露天風呂の両方がある温泉街です。

 十勝ヒルズについて、さらに詳しい情報を得るには、こちらのリンク[概要ページへのリンク]をクリックして下さい。


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