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도도부현 후쿠이
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스시

2019

  • 후쿠이
스시 나레즈시 현대 스시의 뿌리라고 할 수 있는 ‘나레즈시’는 ‘고대 스시’ 라고도 불리며, 소금에 절인 생선을 익힌 쌀과 함께 발효해 만듭니다. 이런 생선 조리법은 벼농사를…[검색 키워드 조회수:0]
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먹거리·식문화체험 액티비티지역 특산물
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팸플릿

스시

2019

  • 후쿠이
스시 나레즈시 현대 스시의 뿌리라고 할 수 있는 ‘나레즈시’는 ‘고대 스시’ 라고도 불리며, 소금에 절인 생선을 익힌 쌀과 함께 발효해 만듭니다. 이런 생선 조리법은 벼농사를…[검색 키워드 조회수:0]
장르:
먹거리·식문화체험 액티비티지역 특산물
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웹페이지
기타마에부네(北前船)의 기항지: 오바마와 쓰루가 개요  기타마에부네(北前船, ‘북으로 가는 배’)는 에도 시대 중기(1603년~1867년)부터 쇼와 초기(1926년~1945년…[검색 키워드 조회수:0]
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사적·성터
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앱·QR코드 등
옛 도읍으로 가는 길 개요  7세기부터 8세기에 걸쳐 초기의 일본정부는 권력의 집중화 및 수도와 주변 지역을 연결하는 대규모 인프라를 정비하는 데 온 힘을 기울였습니다. 와카…[검색 키워드 조회수:0]
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신사·사원·교회연중행사
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향토요리

2019

  • 후쿠이
향토요리 고등어요리 오래전부터 고등어는 오바마의 주요 식재료이며 중요한 교역품이기도 했습니다. 고등어는 상하기 쉽기 때문에 그에 맞게 조리해야 합니다. 여름에는 장기간 보존하…[검색 키워드 조회수:0]
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먹거리·식문화지역 특산물
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향토요리

2019

  • 후쿠이
향토요리 고등어 오래전부터 고등어는 오바마의 주요 식재료이며, 중요한 교역품이기도 했습니다. 고등어는 상하기 쉽기 때문에 그에 맞게 조리해야 합니다. 여름에는 장기간 보존하기…[검색 키워드 조회수:0]
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먹거리·식문화지역 특산물
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웹페이지
오바마시의 바다와 물고기 오바마시 연안은 리아스식 해안이 발달해, 다양한 물고기와 바다 생물이 서식하고 있습니다. 산에서 흘러내리는 강물이 육지의 영양분을 바다로 운반하기 때…[검색 키워드 조회수:0]
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먹거리·식문화지역 특산물
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기타마에부네(北前船) 오바마항은 육로뿐만이 아닌 해상 무역에서도 대단히 유리한 위치에 있습니다. 한국이나 중국과의 무역항으로 이용된 것뿐만 아니라 에도시대(1603년-1867…[검색 키워드 조회수:0]
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먹거리·식문화지역 특산물
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오바마의 바다와 물고기 오바마시 연안은 리아스식 해안이 발달해, 다양한 물고기와 바다 생물이 서식하고 있습니다. 영양분을 함유한 강물이 산에서 바다로 흘러들고 한류와 난류가 …[검색 키워드 조회수:0]
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먹거리·식문화지역 특산물
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고등어길

2019

  • 후쿠이
고등어길 와카사와 옛 수도였던 교토는 고등어길이라고 불리는 길로 이어져 있었습니다. 그 당시 사람들은 이 길을 통해 오바마에서 생선을 담은 바구니를 운반했습니다. 고등어길에는…[검색 키워드 조회수:0]
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먹거리·식문화
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