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What Is Hon-Minoshi?

Many types of washi paper are made in the Mino area, including handmade and machine-made papers. The highest-quality paper is Hon-minoshi, a lightweight washi valued for its strength, durability, smooth texture, and unblemished appearance. Washi labeled Hon-minoshi (literally, “genuine Mino paper”) must meet strict criteria. In 2014, the production techniques of three types of washi were added to the UNESCO Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity: Hon-minoshi from Gifu Prefecture, Sekishubanshi from Shimane Prefecture, and Hosokawashi from Saitama Prefecture.

Hon-minoshi paper meets the following criteria:

1. Daigo nasu kozo (paper mulberry) from Ibaraki Prefecture is the only raw material used for the pulp.

2. Production must use traditional methods and tools:

   • Boiling the white inner kozo bark with plant or soda ash
   • No use of chemical bleaches or added pigments
   • Pounding of the bast fibers by hand or a special machine
   • Sunset hibiscus (tororoaoi) used as the dispersant to prevent the fibers from clumping
   • Kagitsuke or sogitsuke bamboo screens
   • The rocking technique of nagashizuki must be employed to make paper with superior durability

3. The paper must have the characteristic color, luster, and texture of Hon-minoshi.

In addition, Hon-minoshi must be made in Mino by a member of the Association for the Preservation of Hon-minoshi Papermaking. All materials must be traceable, and the materials and manufacturing methods must not damage the environment or the health of the workers.

Hon-minoshi has played an important role in rural communities for generations by supporting the production of raw materials and ensuring the longevity of traditional tools and artistic techniques. Historically, Hon-minoshi has supported the economic development of Mino and helped to protect the area’s natural environment through sustainable manufacturing.  

什麼是「本美濃紙」？

美濃地區出產的和紙（傳統的日本紙）種類繁多，除手工紙外，也有機器造紙。其中，等級最高的一種就是本美濃紙。這種輕盈的和紙因其強韌度、耐久度、光滑的質地與無暇的外觀而備受推崇。標有「本美濃」（意為「真正的美濃紙」）的和紙必須符合嚴格標準。2014年，岐阜縣的本美濃紙與島根縣的石州半紙、埼玉縣的細川紙製作工藝被一同列入聯合國教科文組織（UNESCO）「人類非物質文化遺產代表作名錄」。

本美濃紙需要符合下列標準：

1．紙漿材料僅使用產自茨城縣（東京以北）的大子那須楮（構樹品種，也稱楮樹；楮，音同「楚」）。

2．必須使用傳統工藝及工具製造：

・使用植物鹼或純鹼蒸煮構樹的白色韌皮。

・不使用任何化學漂白劑和染料。

・手工或借助專用機械捶打、分解韌皮纖維。

・使用黃蜀葵提取的天然黏液，避免纖維結塊。

・抄紙竹簾為「斜拼」或「鈎拼」^※工藝製作。

・抄紙（日文稱「流漉」）時必須搖晃竹簾，以確保紙張的超強耐久性。

3．紙張必須具備本美濃紙特有的顏色、光澤和質感。

此外，本美濃紙只能由「本美濃紙保存會」的會員在美濃地區製造。所有材料必須可追溯來源，材料及生產方式不得損害環境或工人的健康。

世世代代以來，本美濃紙在支持材料生產、保障傳統工具及手工技藝的存續方面，對當地社區意義重大。迄今為止，本美濃紙一直支撐著美濃地區的經濟發展，並透過永續生產方式為保護該地區的自然環境做出貢獻。

※斜拼（日文稱そぎつけ，sogitsuke）：沿斜切的截面拼接竹篾的技法。其特点是間隔均一，為美濃地區獨創。

鈎拼（日文稱かぎつけ，kagitsuke）：沿切成鉤子狀的截面拼接竹篾的技法。

什么是“本美浓纸”？

美浓地区出产的和纸（传统的日本纸）分许多种类，除手工纸外，也有机器造纸。其中，等级最高的一种就是本美浓纸，这种轻盈的和纸因其强韧度、耐久性、光滑的质地与无暇的外观而备受推崇。标有“本美浓”（意为“真正的美浓纸”）的和纸必须符合严格标准。2014年，岐阜县的本美浓纸与岛根县的石州半纸、埼玉县的细川纸制作工艺被一同列入联合国教科文组织(UNESCO)“人类非物质文化遗产代表作名录”。

本美浓纸需要符合下列标准：

1．纸浆原材料仅使用产自茨城县（东京以北）的大子那须楮（构树品种，也称楮树；楮，音同“楚”）。

2．必须使用传统工艺及工具制造：

・使用植物碱或纯碱蒸煮构树的白色韧皮。

・不使用任何化学漂白剂和染料。

・手工或借助专用机械捶打、分解韧皮纤维。

・使用黄蜀葵提取的天然黏液，避免纤维结块。

・抄纸竹帘采用“斜拼”或“钩拼”^※工艺制作。

・抄纸（日文称“流漉”）时必须摇晃竹帘，以确保纸张的超强耐久性。

3．纸张必须具备本美浓纸特有的颜色、光泽和质感。

此外，本美浓纸只能由“本美浓纸保存会”的会员在美浓地区制造。所有原材料必须能追根溯源，原材料及生产方式不得损害环境或工人的健康。

世世代代以来，对于本地在支持原材料生产、保障传统工具及手工技艺的绵延存续等方面，本美浓纸影响深远。迄今为止，本美浓纸一直支撑着美浓地区的经济发展，其可持续的生产方式也对当地自然环境的保护大有裨益。

※斜拼（日文称“そぎつけ”，sogitsuke）：沿斜切的接口拼接竹篾的技法。其特点是间隔均一，为美浓地区独创。

钩拼（日文称“かぎつけ”，kagitsuke）：沿切成钩子状的接口拼接竹篾的技法。

혼미노시

미노 지방에서는 손으로 뜨기와 기계로 뜨기 등으로 다양한 와시를 만들고 있습니다. 그중에서도 품질이 가장 좋은 종이가 혼미노시로서 가볍고, 내구성이 좋고, 매끈하며 불순물이 없는 외관 때문에 높은 평가를 받고 있습니다. 혼미노시로 인정받으려면 엄격한 기준을 충족해야만 합니다. 2014년, 유네스코 ‘인류무형문화유산 대표목록’에 기후현의 혼미노시, 시마네현의 세키슈반시, 사이타마현의 호소카와시, 이 세 종류의 와시 제법이 추가되었습니다.

혼미노시 지정 요건은 아래와 같습니다.

1. 원재료는 이바라키현에서 생산한 다이고 나스코조뿐일 것
2. 아래의 전통적인 기법과 도구로 제조되어 있을 것
   • 식물을 태운 재 또는 소다회와 함께 닥나무 속껍질을 삶는다
   • 화학 표백제나 색소를 사용하지 않는다
   • 수작업 또는 전용 기계로 인피 섬유를 두들겨 풀어헤친다
   • 섬유가 덩어리지지 않도록 분산제로서 닥풀을 사용한다
   • ‘가기쓰케’ 또는 ‘소기쓰케’ 기법으로 만든 다케스를 사용한다
   • 튼튼한 종이를 만들기 위해 다케스를 흔드는 ‘나가시즈키’ 기법을 사용한다

3. 혼미노시 특유의 색, 윤기, 질감을 갖추고 있을 것

또한 혼미노시는 미노 지방에서 혼미노시보존회 회원이 만든 것이고, 모든 재료는 추적 가능하며 재료와 제법이 환경과 장인의 건강에 해를 끼쳐서는 안 된다고 되어 있습니다.

혼미노시는 원재료의 생산을 뒷받침하고 전통적인 도구와 장인의 기술을 오래도록 남김으로써 몇 세대에 걸쳐 이 지역에서 중요한 역할을 맡아왔습니다. 미노 지방의 역사에서 경제 발전을 뒷받침해온 혼미노시는 그 지속 가능한 제조를 통해 이 지역의 자연환경 보호에 공헌해왔습니다.