Title Yezo Deer

  • Hokkaido
Topic(s):
Cuisine/Food Culture $SETTINGS_DB.genreMap.get($item)
Medium/Media of Use:
Web Page
Text Length:
≤250 Words
FY Prepared:
2020
Associated Tourism Board:
kushiroshi tagengoka suishinkyogikai

エゾシカ


エゾシカ (学名: Cervus nippon yesoensis) は、ニホンジカの亜種であり、北海道のみで見られます。「エゾ」という語は、北海道を意味します。 北海道に固有である多くの動物の名称に、「エゾ」 という語が入っています。


アイヌの人々は、伝統的に、エゾシカを食料として獲っていました。しかし、明治時代 (1868~1912年) の間に、本土からの植民者がエゾシカをほぼ絶滅に至るまで獲りつくしてしまいました。また、植民者たちは、エゾシカの天敵であるエゾオオカミ (学名: Canis lupus hattai) も獲りつくし、北海道では1889年に絶滅に至りました。


つり合いをとって生きる

捕食者がいなくなり、冬が穏やかになり、地元の農場から豊富な食料が得られるようになったため、エゾシカの数は回復し、1980年代以降、その数は急増しました。残念ながら、エゾシカは有害です。エゾシカは小さな植物を食べ、樹皮を剥がしてしまうため、生態系に影響を与えます。その結果、地域の人々は、エゾシカの数を管理するために、忌避剤、柵、駆除などの手段を使っています。


蝦夷鹿


蝦夷鹿(學名:Cervus nippon yesoensis)是梅花鹿的亞種,僅在北海道地區出沒。蝦夷(日語發音:「yezo」,有時也作「ezo」)指的便是北海道,因此北海道許多特有種動物的名字中都有蝦夷一詞。


愛努族有捕獵蝦夷鹿為食的傳統,但在明治時代(西元1868年–1912年)時,由於本州移民的獵殺,導致上述鹿種一度瀕臨滅絕。此外,本州移民也會獵殺鹿的天敵北海道狼(學名:Canis lupus hattai),導致牠們於西元1889年在北海道滅絕。


平衡共生

從1980年代以來,蝦夷鹿的數量開始回升,並且快速增長,那是由於天敵不多、冬季氣候轉暖,加上當地農場提供充足食物來源。只是另一方面,蝦夷鹿其實有害,因為牠們以小型植物為食,還會剝去樹皮,對生態系統造成負面影響。於是地區居民採取一系列管理蝦夷鹿數量的措施,例如使用驅避劑、設置柵欄和選擇性宰殺等。

虾夷鹿


虾夷鹿(学名:Cervus nippon yesoensis)是梅花鹿的亚种,仅出没于北海道地区。虾夷的日语“yezo”(有时也作“ezo”)即指北海道,岛屿上许多特有动物的名字里都含有该词。


阿伊努族传统上捕猎虾夷鹿为食,但在明治时代(1868-1912),本州移民的猎杀一度导致这种动物濒临灭绝。这些移民还会猎杀鹿的天敌——北海道狼(学名:Canis lupus hattai),导致北海道狼于1889年在北海道灭绝。


平衡共生

由于天敌不多、冬季气候转暖,并且当地农场提供充足的食物来源,虾夷鹿的数量开始回升。20世纪80年代以来,虾夷鹿的数量飞速增长。遗憾的是,虾夷鹿具有破坏性,它们会以小型植物为食,还会剥去树皮,对生态系统造成了负面影响。因此,社区正在采取一系列措施来管理虾夷鹿的数量,例如使用趋避剂、设置栅栏和选择性宰杀等。

Yezo Deer


The Yezo deer (Cervus nippon yesoensis) is a subspecies of Japanese deer found only in Hokkaido. The word yezo (sometimes ezo), which refers to Hokkaido, appears in the names of many animals that are endemic to the island.


The Ainu people traditionally hunted Yezo deer for food, but during the Meiji era (1868–1912), the animals were hunted to near extinction by settlers from the mainland. The settlers also hunted Hokkaido wolves (Canis lupus hattai), natural predators of the deer, driving them to extinction in Hokkaido in 1889.


Living in balance

The combination of a lack of predators, milder winters, and plentiful food from local farms allowed the Yezo deer population to recover, and their numbers have grown rapidly since the 1980s. Unfortunately, Yezo deer are destructive: they eat small plants and strip bark off trees, affecting the ecosystem. As a result, communities are using measures such as repellents, fences, and culling to manage the deer population.


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