カフェテリアと売店
ハスづくし！
草津市立水生植物公園みずの森を1時間以上探索したら、来場者の多くはゆっくり休憩したくなるでしょう。カフェテリアには、屋外テラスがあり、花影の池と琵琶湖の素晴らしい景色を楽しめます。一番人気の商品は、ハスの葉の粉末を使った緑色のソフトクリームです。もっとしっかり食べたい人には、同じハスの葉の粉末を使った緑がかったうどんや、ハスの根のチップスをトッピングにしたカレー料理があります。食器もまた水生植物をテーマにしており、いくつかの料理は外の池にあるパラグアイオニバス(Victoria cruziana)の葉をモデルにした緑色の皿に盛り付けられています。
ハスをテーマにしたお土産に関心がある来場者のために、カフェテリア入口にある売店ではハス麺やハス茶を販売しています。また、草津市在住の職人が作った、樹脂に封入されたハスの花びらをあしらったジュエリーも取り揃えています。
Cafeteria and Gift Shop
Lotus with everything!
After an hour or more exploring Kusatsu Aquatic Botanical Garden Mizunomori, many visitors will be ready for a rest. The cafeteria has an outdoor terrace and magnificent views of Hanakage Pond and Lake Biwa. The best-selling item on the menu is green soft-serve ice cream made with powdered lotus leaves. For those seeking more substantial fare, there are green-tinged udon noodles made with the same lotus leaf powder, and a curry dish topped with lotus root chips. The tableware also features aquatic plants, with some dishes presented on green plates modeled after the lily pads of the giant South American water lily (Victoria cruziana) in the pond outside.
For visitors interested in lotus-themed souvenirs, the gift shop at the entrance of the cafeteria sells lotus noodles (hasu-men) and lotus tea. There is also a selection of jewelry featuring resin-encased lotus petals, the work of an artisan based in Kusatsu.
