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御食国若狭おばま食文化館

御食国若狭おばま食文化館は小浜市の食を中心としたコミュニティの発展という目的のため、2003年9月にオープンしました。1階の展示では日本食のフードレプリカを、特に郷土料理と食の歴史を中心に展示しています。また「鯖街道」ゲーム、伝統的な町人住居を再現したモデルルーム、それから訪問者が日本料理を作って試食できるキッチンスタジオもあります。伝統工芸をテーマにした2階の若狭工房では、訪問者は和紙、若狭塗箸、食品サンプル、めのう細工の製作体験に参加することができます。地元の職人が仕事をしているところを間近で見ることができ、隣のギフトショップでそれらの工芸品を購入できます。隣接する建物には若狭小浜の料理が楽しめるレストラン「濱の四季」があります。食文化館の3階には若狭湾を一望しながら大浴場に浸かることができます。漢方風呂と海草風呂が地元の住民に人気で、総合的な健康の促進に役立ちます。入れ墨、タトウーのあるお客様は入浴施設をご利用できないことをご了承ください。

食文化館では、食文化に対して全方位的なアプローチを取っています。地産品の消費を促進し地域の漁業や農業を支援することで、河川や海などの貴重な天然資源の保全を奨励しています。食文化館はまた、全年齢向けに食育と料理教室を提供しています。学童たちは、しばしば食文化館を訪れて魚のさばき方や和食の作り方のような食文化を学んでいます。料理教室では、地元の食材を使って健康的でバランスの取れた栄養価の高い食事を調理するという食のリテラシーに重点が置かれています。地元の食の伝統を守り若い世代を啓蒙していくことで、市はかけがえのない郷土料理の未来の確保を願っています。

御食國若狹小濱食文化館

御食國若狹小濱食文化館於2003年9月開業。它用於介紹推廣小濱的美食和文化，以帶動地區全體發展。

館內一樓主要展示各類日本食品模型、介紹日本的鄉土料理與飲食歷史。您可以在遊戲區邊玩邊瞭解著名的「鯖街道」(古時把鯖魚等物資從小濱運送到京都的路線)，然後參觀仿照傳統「町屋」（類似台灣透天厝，一樓為店面，其他為住家）搭建的房屋。有時間還可在同樓層的烹飪教室參加日料烹飪課（需提前預約）。

二樓的若狹工坊有許多體驗活動可以參加。您可親手製作和紙、若狹漆筷、瑪瑙工藝品和食品模型。可近距離觀摩當地工匠的傳統技藝操演，還可在旁邊的禮品店還購買他們的作品。

主館三樓有一處能將若狹灣美景盡收眼底的公共浴池，具有健康功效的中藥浴和海草浴在當地頗有人氣，推薦嘗試。需要注意的是，若有刺青或紋身則無法使用公共浴池。

此外，在分館內名為「海濱四季」的餐廳，可品嘗若狹小濱美食。

食文化館致力於全面傳承、保護和弘揚飲食文化。通過拉動地方特色產品的消費，支援當地漁業和農業發展，以保護河流、海洋等重要的自然資源。食文化館還舉辦飲食教育和烹飪教室活動，充分利用當地食材，傳播膳食知識，指導人們如何做到重視飲食健康和營養均衡。活動以全年齡段階層為對象，甚至小學生們也經常來這裡學習魚的處理方法、傳統日本料理的做法。小濱市通過保護飲食文化和啟迪年輕一代，為獨特的鄉土料理發展奠定了堅實的基礎。

御食国若狭小滨食文化馆

御食国若狭小滨食文化馆于2003年9月开业。它用于介绍推广小滨的美食和文化，以此带动整个地区的经济繁荣。

馆内一层主要展示各类日本食品模型、介绍日本的乡土料理和饮食历史。您可以在游戏角边玩边了解著名的“鲭街道”（古时把鲭鱼等物资从小滨运送到京都的路线），然后参观仿照传统“町屋”（街屋）搭建的房屋。有时间还可报名在同层的烹饪教室参加日料烹饪课（需提前预约）。

二层的若狭工坊有许多体验活动可以参加。您可亲手制作和纸、若狭漆筷、玛瑙工艺品和食品模型。可近距离观摩当地工匠的传统技艺操演，还可在旁边的礼品店购买他们的作品。

主馆三层有一处能将若狭湾美景尽收眼底的公共浴池，具有健康功效的中药浴和海草浴在当地颇有人气，推荐尝试。需要注意的是，若有刺青或纹身则无法使用公共浴池。

此外，在分馆内名为“海滨四季”的餐厅，可品尝到若狭小滨美食。

食文化馆致力于全面传承、保护和弘扬饮食文化。通过拉动地方特色产品的消费，支持当地渔业和农业发展，以保护河流、海洋等重要的自然资源。食文化馆还举办饮食教育和烹饪教室活动，充分利用当地食材，传播膳食知识，指导人们如何做到重视饮食健康和营养均衡。活动面向全年龄段阶层，甚至小学生们也经常来这里学习鱼的处理方法、传统日本料理的做法。小滨市通过保护饮食文化和启迪年轻一代，为独特的乡土料理发展奠定了坚实的基础。

미케쓰쿠니 와카사 오바마 식문화관

미케쓰쿠니 와카사 오바마 식문화관은 오바마시의 음식을 중심으로 한 커뮤니티의 발전을 목적으로 2003년 9월에 개관했습니다. 고대부터 오바마는 천황에게 와카사의 해산물과 소금을 바치는 미케쓰쿠니의 중심지였으며, 이후에도 교토로 해산물을 운반하는 고등어길의 출발점으로 번성했습니다. 이곳은 이런 향토음식의 역사를 통해 마을 조성을 주도하는 시설입니다. 1층의 박물관에서는 일본의 대표 음식인 ‘스시’를 비롯한 오바마의 향토요리 등을 재현한 복제품을 전시해 음식의 역사와 함께 전하고 있습니다. 그리고 오바마에서 교토까지 고등어를 운반한 ‘고등어길’ 게임, 전통적인 일본 상가 건축을 재현한 모형, 신선한 지역 식재료를 사용해 만드는 요리체험(예약 필수)을 할 수 있는 키친 스튜디오도 있습니다. 전통공예를 테마로 한 2층의 와카사 공방에서는 와카사화지, 와카사 옻칠 젓가락, 와카사 마노 세공 및 음식 모형 제작도 체험해 볼 수 있습니다. 지역 장인의 제작 실연도 가까이서 볼 수 있으며, 가까운 기념품 가게에서 공예품을 구입할 수 있습니다. 본관 3층에는 와카사만을 한눈에 감상할 수 있는 공중목욕탕이 있습니다. 지역주민들에게 인기 있는 해초탕과 한방 약초탕은 전신의 건강을 촉진시킨다고 알려져 있습니다. 문신, 타투가 있는 분은 시설을 이용할 수 없으니 양해 해주시기 바랍니다. 별관에는 와카사 오바마의 요리를 즐길 수 있는 레스토랑 ‘하마노시키’ 가 있습니다.

이곳에서는 다양한 각도로 식문화에 접근하고 있습니다. 지역 생산품의 소비를 촉진하고 지역 어업과 농업을 지원해서 강과 바다와 같은 귀중한 천연자원의 보전을 장려하고 있습니다. 또한, 모든 세대를 대상으로 먹거리 교육의 장과 요리교실을 운영하고 있습니다. 초등학생을 대상으로는 생선 손질법과 일식 요리를 만드는 수업도 진행하고 있습니다. 요리교실에서는 음식에 대한 이해와 지역산 식재료 사용과 몸에 좋고 균형 잡힌 영양가 풍부한 식사를 만드는 것에 중점을 두고 있습니다. 오바마시는 지역 음식의 전통을 지키고 젊은 세대를 가르침으로서 소중한 향토요리의 미래를 확고히 하고자 노력하고 있습니다.