지역 관광자원
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Akamoku Bowl

Edible seaweed is seasoned and served with raw egg and other ingredients in akamoku-don, a regional rice bowl dish popular in the town of Yura. The name comes from its main ingredient, a brown seaweed known as akamoku (Sargassum horneri), which is prized for its high nutritional value compared with other varieties of seaweed. In particular, it has higher concentrations of fucoidan, a polysaccharide purported to have health benefits ranging from fighting cancer to beautifying the skin.

Akamoku-don is served at accommodations and restaurants around Yura, including the restaurant in the visitor center of Shirasaki Ocean Park. Each venue has its own version of the dish, but the key ingredients are always rice and locally harvested akamoku. Some variations include toppings such as whitebait, perilla leaf, pickled plum, and avocado. In others, the toppings all possess a viscous texture (like the seaweed itself), such as grated yam, fermented beans, and okra.

アカモク丼

　「アカモク丼」は味付けした海藻の上に生卵などの具材をのせたどんぶり料理で、由良町では有名な郷土料理です。料理名は主な食材である「アカモク（学名：Sargassum horneri）」に由来します。アカモクは褐藻類に属し、他の海藻と比べて栄養価が優れている点が評価されています。特に豊富に含まれている多糖体のフコイダンは、がん治療や美肌など、さまざまな健康効果があると言われています。

　アカモク丼は、由良町近辺の宿泊施設や、白崎海洋公園の道の駅（道路沿いの休憩施設）の食堂などで食べることができます。店舗ごとに独自のアカモク丼を提供していますが、メインの材料は白米と地元産のアカモクです。これにシラス、大葉、梅干し、アボカドなどをトッピングします。他にもとろろや納豆、オクラなどアカモク同様に粘り気のある具材をトッピングすることもあります。

銅藻丼

銅藻丼是由良町的一道頗受歡迎的當地美食，蓋在米飯上的食材是用醬油調好味的食用海藻、生雞蛋和其他一些配菜。使用的食用海藻是一種名為銅藻（アカモク，讀akamoku）的褐藻，與其他藻類相比，銅藻營養價值高，含有高濃度的褐藻醣膠多醣體，具有美化皮膚、抗癌等功效，因此備受推崇。

由良地區的餐廳或旅店都有供應銅藻丼，也包括白崎海洋公園遊客中心的餐廳。每家的銅藻丼都有其特色，但主要材料都是米飯和當地採收的銅藻。配菜可以有很多變化，如小銀魚、紫蘇、醃梅、酪梨，也可加上具有與銅藻同樣粘稠質地的山藥、納豆、秋葵等。

铜藻盖饭

用酱油给海藻调好味，再配上生鸡蛋和其他食材，便是由良町名菜——铜藻盖饭。菜名来自其主要食材，一种名为铜藻（アカモク，读akamoku）的褐藻。铜藻的营养价值比其他海藻更高，其褐藻糖胶含量也特别多，具有美肤、抗癌等多种保健功效，因而大受欢迎。

铜藻盖饭在白崎海洋公园游客中心的餐厅里就可以品尝到，由良町附近的住宿设施和餐厅也都有供应。虽然每家餐厅各有特色，但铜藻盖饭的主角始终是米饭和当地采收的铜藻。可以配上小银鱼、紫苏、梅干、牛油果等，有的还会外加一些与铜藻一样口感丝滑的山药、纳豆或秋葵。