JTA Sightseeing Database

阿波連ビーチと鰹漁

渡嘉敷村の鰹漁は明治36年から始まり、阿波連集落においても盛んに行われていました。このレンガ構造物は、鰹節製造工場の煙突の一部が残されたものです。鰹が水揚げされ、加工された後に、煮たり、蒸気を当てて水分をとったり、薪の煙で乾燥させたりする製造過程に火力が必要で、煙突が設置されました。獲れたカツオは砂浜に直接投げて、浜で待っている人が拾い上げては、工場に運んだそうです。

戦後の阿波連集落では１日に２～３回、漁に出ていた時期もあり、さらに鰹節製造工場も２箇所ありました。鰹漁が盛んになり大型船で操業するようになると、村民の生活もしだいに豊かになっていきました。明治の中頃までは、茅葺きの家が多かったそうですが、鰹漁による収益が増えるにつれて瓦葺きの家が多くなり、鰹漁とともに豊かになっていった歴史があります。

The catch was dumped directly onto the beach for waiting workers to pick up and carry to the factory. （獲れたカツオは砂浜に直接投げて、浜で待っている人が拾い上げては、工場に運んだそうです。）

⇒英語と日本語で文章の位置を変えています。日本語は、一段落目の最後の一文として、そのままにし、英文は文章の流れや読みやすさの観点から、直前の一文と置き位置を逆にしています。

阿波連海灘和鰹漁業

西元1903年，鰹漁業開始在渡嘉敷村興起，並成為阿波連村一大興盛產業。這個磚石結構是一家煙燻鰹魚塊（鰹節）工廠煙囪的一部分。捕撈起的鰹魚會直接傾倒在海灘上，等待工人拾起並運往工廠。鰹魚塊的製作方式是去除魚內臟、將魚肉去骨並切片和煮沸，然後蒸製以減少水分含量。接著，用柴火烤乾，並用煙囪排出煙霧。

第二次世界大戰後的一段時間內，阿波連的船隻每天會出海兩三次，為兩家鰹節工廠提供原料。隨著大型漁船投入使用，鰹漁業規模隨之擴大，村民的生活條件也得到了改善。一直到明治時代（西元1868–1912）中期，阿波連的許多房屋仍使用茅草屋頂，不過隨著鰹漁業利潤增加，越來越多房屋使用瓦造屋頂，反映村內經濟能力與鰹漁業齊頭並進。

阿波连海滩和鲣渔业

1903年，鲣渔业开始在渡嘉敷村兴起，并成为了阿波连村的一大繁荣产业。这个砖石结构是一家熏制鲣鱼块（鲣节）工厂的烟囱的一部分。捕捞起的鲣鱼被直接倾倒在海滩上，等待工人拾起并运往工厂。鲣鱼块的制作方式是去除鱼内脏、将鱼肉去骨切片并煮沸，然后蒸制以减少水分含量。然后，用柴火将鱼块烤干，并用烟囱排出烟雾。

第二次世界大战后的一段时间内，阿波连的船只每天会出海两至三次，为两家鲣节工厂提供原料。随着大型渔船投入使用，鲣渔业规模不断扩大，村民的生活条件也得到了改善。直到明治时代(1868–1912)中期，阿波连的许多房屋仍使用茅草屋顶，不过随着鲣渔业利润的提升，村民们修建了越来越多的瓦屋顶，反映了村中经济水平与鲣渔业齐头并进。

아하렌 해변과 가다랑어잡이

도카시키손의 가다랑어잡이는 메이지 36년(1906)에 시작되어 아하렌 마을에서도 왕성하게 이루어졌습니다. 이 벽돌 구조물은 가쓰오부시 제조 공장 굴뚝의 일부가 남은 것입니다. 가다랑어를 육지로 가져와 가공한 후에 삶거나 증기를 쐬어 수분을 빼거나, 장작 연기로 건조시키는 등 제조 과정에 화력이 필요해 굴뚝이 설치되었습니다. 잡은 가다랑어는 해변에 그냥 던져두면 해변에서 기다리고 있던 사람이 주워 올려 공장으로 운반했다고 합니다.

태평양전쟁 뒤 아하렌 마을에서는 하루에 2~3회 고기잡이를 나간 시기도 있었고 나아가 가쓰오부시 제조 공장도 두 군데 있었습니다. 가다랑어잡이가 번창하여 대형선으로 조업하게 되자 마을 사람들의 생활도 그에 따라 풍요로워졌습니다. 메이지 시대(1868~1912) 중순 무렵까지는 억새로 지붕을 인 집이 많았던 듯하지만 가다랑어잡이로 인해 수익이 늘어남에 따라 기와지붕 집이 많아져 가다랑어잡이와 더불어 풍요로워진 역사가 있습니다.