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Shishamo: The Willow-Leaf Fish

Shishamo (Spirinchus lanceolatus), a type of smelt, is found along Hokkaido’s Pacific coast. Its name is derived from the Ainu words susu ham or shushu hamo, meaning “willow-leaf fish,” as it is similar in size and shape to a willow leaf.

Shishamo are anadromous, meaning that they migrate from the sea to freshwater to spawn. From mid-October to early December, shishamo in the Kushiro region migrate upstream to spawn in the Shin-Kushiro, Akan, Shoro, and Charo Rivers. They are a prized food source in Japan, usually grilled whole. Fishing is limited to the spawning season.

シシャモ：柳葉魚

シシャモ (学名: Spirinchus lanceolatus) は、キュウリウオの一種であり、北海道の太平洋岸で見られます。その名前は、アイヌ語の「スス・ハム」または「シュシュ・ハモ」(柳の葉の魚) という言葉に由来します。大きさと形が柳の葉に似ているからです。

シシャモは遡河性の魚です。つまり、産卵のために海から淡水へと移動します。10月中旬から12月初旬にかけて、釧路地方のシシャモは、新釧路川、阿寒川、庶路川、そして茶路川を、産卵のために遡上します。日本において、シシャモは珍重されている食べ物です。通常は丸焼きにします。シシャモ漁は、産卵期に限られています。

柳叶鱼（日语：Shishamo）

柳叶鱼（学名：Spirinchus lanceolatus）是一种胡瓜鱼，在北海道的太平洋沿岸可发现其身影。它的名字起源于阿伊努语的单词“susu ham”或“shushu hamo”，意指“柳叶鱼”，这是因为它们的大小和形状都跟柳叶极为相似。

柳叶鱼是一种溯河鱼类，它们会从海洋洄游至淡水水域产卵。每年11月中旬至12月上旬，钏路地区的柳叶鱼会逆流而上，在新钏路川、阿寒川、庶路川和茶路川产卵。柳叶鱼在日本是极具价值的食物来源，人们通常会将其制成烤全鱼来享用。捕鱼活动仅可在柳叶鱼产卵季进行。

시샤모: 유엽어

시샤모(학명: Spirinchus lanceolatus)는 바다빙어의 일종으로 홋카이도의 태평양 연안에서 볼 수 있습니다. 시샤모라는 이름은 아이누어의 ‘스스 하무’ 또는 ‘슈슈 하모’(버들잎 물고기)라는 말에서 유래했습니다. 이는 시샤모의 크기와 모양이 버들잎을 닮았기 때문입니다.

시샤모는 소하성 물고기입니다. 즉, 산란을 위해 바다에서 민물로 이동하는 것입니다. 10월 중순에서 12월 초까지 구시로 지방의 시샤모는 산란을 위해 신쿠시로 강, 아칸 강, 쇼로 강, 그리고 차로 강을 거슬러 올라갑니다. 일본에서 시샤모는 귀하게 여겨지는 음식입니다. 주로 통구이로 먹습니다. 시샤모잡이는 산란기에 한정되어 있습니다.