ずりあげうどん 郷土料理 ずりあげうどんの食べ方、歴史
2019
- 埼玉県
【ずりあげうどん】
ずりあげうどんは、農村としての秩父の長い歴史の食に関する部分である。ずりあげという名前は「滑らせる」または「引きずりあげる」を意味し、太い小麦麺の珍しい食べ方を指している…[検索キーワードヒット数:0]
- ジャンル:
- 食・食文化
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- パンフレットWebページ
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