JTA Sightseeing Database

薬草

屋久島の亜熱帯土壌には薬草が繁茂しているため、この島には「薬の島」という名前がつきました。（ヤクは日本語で薬を表す言葉の同音異義語です。）

屋久島では、江戸時代（1603–1867）の文書、楠川文書にも記録されているように、昔からウコンの一種であるガジュツ（Curcuma zedoaria）が栽培されてきました。ガジュツの根は胃腸障害のために服用される植物薬の一種、恵命我神散に使われており、楠川の工場で製造され、日本全国に出荷されています。この工場では薬の製造工程を紹介する30分から50分のツアーを提供しています。

薬草はまた、島民の毎日の食生活の大きな一部でもあります。サルトリイバラ（Smilax china）の葉に包まれたよもぎ味の団子、かからん団子は、屋久島で人気のおやつです。かからんとはこの葉のことを指す地元の言葉ですが、病気に「かからない」という日本語の言葉遊びから、地元の人々はこれを食べれば医者を近づけさせないと言います。その他、屋久島で食されている薬用植物には、スイゼンジナ（Gynura crepioides)、ボタンボウフウの一種でみそ汁に加えられるボタンボウフウ（Peucedanum japonicum Thunb. var. japonicum）、そしてお茶に加えるのに人気のゲットウ（Alpinia zerumbet）などがあります。

藥草

屋久島的亞熱帶土壤中生長著許多藥草，因此它又被稱作藥島。「屋久」在日語中的發音和「藥」相同，都是「yaku」。

根據江戶時代（1603-1867）的書籍《楠川文書》記載，島上很早就開始種植一種薑黃屬植物——莪朮（莪音「鵝」，朮音「竹」）。這味藥草被用在治療腸胃疾病的「惠命我神散」中，由楠川的一家藥廠出品，行銷全日本。目前藥廠提供約30-50分鐘的參觀活動，向遊客展示該藥品的製作工序。

藥草也是島民日常飲食中的重要材料。比如島上的人氣小吃「かからん(kakaran）團子」就是用菝葜（音「拔掐」）葉包裹的艾草味團子。日語中，這種葉子的發音和「不得」病（かからない，kakaranai）諧音，本地人相信，吃了這種葉子包裹的團子就不必看醫生。屋久島上其他可日常食用的藥用植物還有水前寺菜（紅鳳菜）、牡丹防風（一種前胡屬草本，可加入味噌湯）、月桃（因可用來給茶調味而備受歡迎）等。

药草

屋久岛的亚热带土壤中生长着许多药草，因此屋久岛也被称作药岛。“屋久”在日语中的发音和“药”相同，都是“yaku”。

根据江户时代(1603-1867)的书籍《楠川文书》记载，岛上很早就开始种植一种姜黄属植物——莪朮（莪音“鹅”，朮音“竹”）。这味药草被用在治疗肠胃疾病的“惠命我神散”中，由楠川的一家药厂出品，行销全日本。目前药厂提供30～50分钟的参观活动，向来访者展示该药品的制作工序。

药草也是岛民日常饮食中的重要材料。比如岛上的人气小吃“かからん(kakaran)团子”就是用菝葜（音“拔掐”）叶包裹的艾草味团子。日语中，这种叶子的发音和“不得”病（かからない，kakaranai）谐音，本地人相信，吃了这种叶子包裹的团子就不必看医生。屋久岛上其他可日常食用的药用植物还有红凤菜、滨海前胡（一种前胡属草本，可加入味噌汤）、艳山姜（因可用来给茶调味而备受欢迎）等等。

약초

야쿠시마 섬의 아열대 토양에는 약초가 무성해서 이 섬에 ‘약의 섬’이라는 이름이 붙었다는 설도 있습니다. (‘야쿠’는 일본어로 한자 ‘약’(藥)을 뜻하기도 한다)

야쿠시마 섬에서는 옛날부터 울금의 일종인 봉술(Curcuma zedoaria)을 재배했으며, 에도 시대(1603~1867)의 문서인 ‘구스가와 문서’에도 기록되어 있습니다. 봉술의 뿌리는 위장 장애에 효과가 있는 한약의 일종인 게이메이가신산에 사용되고 있습니다. 게이메이가신산은 구스가와의 공장에서 제조되어 일본 전국으로 출하되는데, 이 공장에서는 이 약의 제조 공정을 소개하는 30~50분의 투어를 개최하고 있습니다.

약초는 또한 섬 주민들의 일상적인 식생활에 큰 부분을 차지합니다. 청미래덩굴(Smilax china)의 잎으로 감싼 쑥 맛 경단인 ‘가카란경단’은 야쿠시마 섬에서 인기 있는 간식입니다. ‘가카란’은 청미래덩굴을 가리키는 지역 말이지만, 병에 ‘걸리지 않는다’(가카라나이)는 일본어 말놀이에서 지역 사람들은 이것을 먹으면 의사를 멀리한다고 말합니다. 그 외에 야쿠시마 섬에서 먹고 있는 약용 식물로는 스이젠지나(Gynura crepioides), 된장국에 넣을 수 있는 갯기름나물(Peucedanum japonicum Thunb. var. japonicum), 그리고 인기 있는 허브티의 재료인 월도(Alpinia zerumbet) 등이 있습니다.